公塘头民宿学习演练食物中毒应急处理办法

2018年5月28日，公塘头民宿组织全体员工学习预防食品中毒及演练食品中毒事故相关知识，为保障此次演练活动取得圆满成功，民宿特邀请了经验丰富的社区王医生为大家进行讲解和指导。

王医生为大家演练了突发食物中毒的全过程，轻度中毒者要用生姜水进行催吐，并观察中毒的情况，看是否需要就医；重度中毒者，在拨打120的同时对患者进行心肺复苏，并时刻观察患者脉象。

通过此次模拟演练，提高了民宿员工应对突发食物中毒事件的能力和整体实战能力，有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害，保障公众健康和生命安全，维护名宿经营的正常秩序。